ガリベスの徒然なる日々

徒然な日々の中で気になった事をつらつらと記していきます

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鰹節つかった何か【和風パスタ】

今日は鰹節を使っての料理を作りました!!

若干塩味が濃かったので、パスタの塩を少なくするかソースの塩を少なくした方が良いかも。

(大根おろし撮影中使わなかった笑)

 

鰹節を使った和風パスタ

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材料

パスタ…1束

塩…適当

ツナ缶…一つ

セロリ…適当

玉ねぎ…適当

昆布…適当

鰹節…適当

だしの素…適当

オリーブオイル…適当

ニンニクチューブ…適当

和風ドレッシング…適当

ケチャップ…適当

 

作り方

1.セロリ、玉ねぎを刻む

2.1.をフライパンに入れ、少し塩をかけて、ニンニクチューブとオリーブオイルを加えてから火にかける。

3.具材の水分が抜けて来たら弱火にして、水気を飛ばす。

4.水気が飛んだら、ツナ缶とケチャップ、鰹節、和風ドレッシングを入れ、火を止めて混ぜる。

5.①を適当な沸騰したお湯に入れて茹でる。

茹で上がったら茹で汁をソースに足すように残しておく

6.4.に5.のパスタと茹で汁を加えて和えたら完成。

お好みで大根おろしや、大葉をまぶしたら尚良し!